Виски региона Спейсайд

Регион Спейсайд имеет самый красивый пейзаж из всех регионов Шотландии. Получил свое название регион по имени реки, протекающей рядом – Спей. Также, такие реки как Ливет и Фиддих дали возможность для создания множества винокурен в этом месте. Здесь сосредоточено порядка 46 винокурен, больше половины которых – самые известные имена.

2686216752930b1779fdc5ae1a7ba058

Виски региона Спейсайд можно охарактеризовать как сладкие, не торфяные образцы, хотя некоторые все таки имеют небольшой оттенок дыма.

Яркими характеристиками виски Спейсайд являются оттенки гвоздики, розы, фиалки, яблок, бананов, крем-соды и лимонада. Все они были открыты здесь, в регионе Спейсайд. Выдерживаются виски, как правило, в бочках их-под хереса.

123 0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Среди самых известных винокурен Спейсайда, можно выделить самых старых и известных производителей и их лучшие образцы виски: AberlourGlenlivetGlenrothesGlenfarclasGlenfiddichMacallan.

Distillery Map @ The Scotch Whisky Experience

 

Виски Аберлау Дабл Каск 12 лет – шотландский, односолодовый виски региона Спейсайд, выдерживающийся в бочках из-под бурбона и хереса. В аромате присутствуют тона гвоздики, мускатного ореха, корицы. Вкус виски в начале имеет пряные тона черной смородины, вишни и спелого винограда. На ум приходит также солоноватая вода. Послевкусие немного дымное, хересное.

Aberlour 12

 

Виски Гленливет 15 лет – шотландский, односолодовый виски, выдерживающийся в бочках, в которых обычно выдерживают коньяк и вино. Это придает виски новые изысканные тона, прекрасно сочетающиеся с элегантностью классического Glenlivet. Напиток имеет глубокий золотой цвет. Аромат насыщенный, сладковатый, с нотами цитрусовых фруктов и кедровых орехов. Вкус округлый, бархатистый. В нем гармонично переплетаются фруктовые и пряные оттенки. Послевкусие длительное, орехово-пряное.

The Glenlivet

 

Виски Гленрот 1995 – шотландский, односолодовый виски, светло-золотистого цвета. Удивительный аромат виски раскрывает букет из тонов ирисок, карамели, молочного шоколада. Присутствуют тона меда и ванили, солода, пирога и изюма, яблока и корицы. Вкус виски открывает интересные оттенки ванильного крема, фруктового сиропа, сладость солода, карамели, тонкие и нежные пряные нотки дуба. Послевкусие долгое с тонами цитрусовых и карамели.

УЗНАТЬ  Как сделать коктейли блестящими: 10 блестящих рецептов

More than generous

Виски Гленфарклас 10 лет – шотландский односолодовый виски, обладающий соломенно – золотистым цветом. Привлекательный аромат с хересно-сладкими солодовыми тонами, подкопчёнными утонченными специями. В стакане открывает новые ароматы меда, ванили и груши. Вкус виски мягкий, аппетитный с подкопчённой хересной сладостью и тонами сухофруктов, ванили, корицы и привлекательными нотами гвоздики. Послевкусие долгое, пряное, подкопчённое.

Glenfarclas

 

 

Виски Макаллан 12 лет – шотландский односолодовый виски, выдержанный в бочках из-под хереса. Обладает насыщенным янтарным цветом, раскрывает ароматы ванили с нотками имбиря, сухофруктов, сладости хереса и древесного дыма.

The Macallan

Вкус виски удивительно мягкий, сбалансированный, с насыщенными тонами сухофруктов, древесного дыма и пряностей. Послевкусие длительное с оттенком карамели, ириса, дыма и специй.

Читайте также:

Добавить комментарий