Рубрика: Виски

Виски — это элитный крепкий алкогольный напиток, популярность которого в нашей стране сегодня возрастает с каждым годом.

Виски традиционно изготавливается на основе воды и зерна, а процесс его создания включает в себя длительную стадию выдержки в дубовых бочках.

Признанные мастера приготовления виски — это компании-производители Шотландии и Ирландии. Именно их виски ценители во всем мире признают как истинное произведение искусства. Вот несколько видов виски, которые с полным правом можно назвать одними из самых изысканных и дорогих:

  • Macallan 1947. Отличительной особенностью именно этого напитка для настоящих аристократов считается специфический слегка «копченый» привкус, который связан с тем, что сушка ячменя для этого виски проводилась при помощи торфа, а не угля (который в послевоенный период был довольно дорогим видом топлива).
  • Glenfarclas 1955. Этот виски считается самым крепким и наиболее выдержанным напитком данного бренда. Его крепость — 44.4 %, а вкус — роскошный, с тонкими пряными нотками.
  • Dalmore 1978. Один из лучших в мире виски, по оценкам экспертов! Всего 60 бутылок с пятидесятилетней выдержкой были разлиты в емкости из-под хереса, что сделало этот напиток поистине эксклюзивным.
Auchentoshan Batch 2 - That Boutique-y Whisky Company

Линейка виски Акентошан

Акентошан – одна из трех действующих (активных) вискикурен в долине Лоуленд. Она была открыта, и по настоящее время находится на севере Глазго. Сейчас вискикурня привлекает внимание туристов, однако на протяжении долгого времени она не могла...

Two Tastings

Шотландские виски региона Лоуленд

В Шотландии существуют пять регионов производства односолодовых виски. Каждый из этих регионов имеет свои особенности, влияющие на характер виски. Сегодня мы рассмотрим виски региона Лоуленд. Лоуленд – исторический регион Шотландии. Лоулендс переводится как “низкая местность”....

Macallan 12

Все о виски Макаллан

Винокурня Macallan расположена на возвышении, на берегу реки Спей и была построена в XVIII веке. Macallan, одна из первых, в 1824 году, получила официальное разрешение на производство виски в Шотландии. Винокурня была выкуплена Редериком Кемпом,...

Scotch Single Malts

Виски региона Хайленд

Подавляющее большинство винокурен располагается в шотландском регионе Хайлэнд (Highland), который разнообразен и в географическом смысле, и в плане свойств виски. В целом, солодовые виски региона Хайлэнд часто описывают как имеющие большую плотность, иногда демонстрируют намёк...

Line Up

Виски региона Спейсайд

Регион Спейсайд имеет самый красивый пейзаж из всех регионов Шотландии. Получил свое название регион по имени реки, протекающей рядом – Спей. Также, такие реки как Ливет и Фиддих дали возможность для создания множества винокурен в...

1937 Irish American Whiskey Advertisement Life Magazine December 20 1937

Американский виски

Если изучить историю Соединенных Штатов, то можно узнать и историю создания бурбона. В США после военных действий 1776 года руководство страны стремилось заселить как можно больше земель на западе. Изначально мало кого прельщала перспектива...

nothing says farewell like a giant bottle of whiskey

Искусство пить виски

Виски представляет собой оригинальный напиток не только потому, что технология его приготовления очень сложна, но и потому, что он имеет не совсем обычный для нас вкус. Виски не предназначен для того, чтобы его пили, не...