Уважаемые посетители сайта!В соответствии с требованиями ФС РАР от 25.06.18 просим принять к сведению: алкогольная продукция может быть приобретена только непосредственно в магазине на Рублевском шоссе, 99, кор.5.
ООО "Леди Лайф", ИНН: 7731032723, лицензия: 77РПА0009595 от 24.01.2019, г. Москва, Рублевское шоссе, д. 99, кор. 5. Время работы: с 10.00 - 23.00 ежедневно.
"Equilibrio" 9 Monastrell — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Монастрель. Органические виноградники расположены на высоте 600 метров над уровнем моря на коричневых известняковых почвах с низкой минеральностью. Климат региона представляет собой сочетание континентального и средиземноморского, с холодными зимами и жарким, сухим летом. Средний возраст лоз, с которых собирается урожай, составляет 40 лет.
Ручной сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, после чего плоды отправляются на винодельню и подвергаются винификации. Предферментационная мацерация протекает при температуре 16 °С на протяжении 4-х дней. После нее осуществляется алкогольная ферментация при температуре 26 °С в течение 10 дней. Малолактическое брожение проводится со специально подобранными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 9 месяцев в бочках из американского (60%) и французского (40%) дуба, после чего стабилизируется, фильтруется и бутилируется.
Теги: Equilibrio, Monastrell, 75L, (Экилибрио, Монастрель, Красное, вино
