Кагор «Солнечная Долина» - легендарное и очень любимое россиянами десертное красное вино. Кагор созд..
Цена: 530.00 р.
Вино темно-рубинового цвета. Вино покоряет глубоким, насыщенным вкусом с бархатистой текстурой,..
Цена: 229.00 р.
Вино Кагор получило свое название от французского города Каор (Cahors). Долгое время это вино было н..
Цена: 1 015.00 р.
Вино глубокого красно-рубинового цвета. Вино с округлым, бархатистым, полным вкусом с хорошей с..
Цвет | Красное |
Страна | Россия |
Регион | Краснодарский край |
Цена: 193.00 р.
Цвет Вино блестящего темно-рубинового цвета. &nb..
Цена: 780.00 р.
Это красное сухое вино называют «церковным», потому что его c давних времен используют во время причастия. Чтобы носить гордое имя «кагор», напиток должен быть сделан из сорта винограда «мальбек» во французском регионе Каор, в долине реки Ло. Доля «мальбека» при этом составляет не менее 70%, остальные 30% процентов принадлежат «мерло» и «таннату». Неутешительно, но модные в России сладкие вина с этим названием имеют мало общего с французским оригиналом. Подлинный кагор должен быть сухим, а его цвет – темным благодаря добавлению винограда «таннат» с высоким содержанием танинов.
Почему в странах бывшего СССР кагоры сладкие
Согласно международном законодательству, напитки, сделанные за пределами провинции Каор, с содержанием «мальбека» менее 70%, не имеют права носить это название. В странах бывшего СССР популярны сладкие вина на основе «каберне совиньона», «мерло» и «саперави». Вывести их под громким наименованием на внешний рынок нельзя, но традиция называть сладкие красные сорта этим французским наименованием восходит к временам Российской империи. Когда виноград на церковные вина начали выращивать на юге империи, он сахарился сильнее, чем во Франции, поэтому и напитки получались сладкими.
С чем и как пить кагоры
Подавайте в тюльпановидных бокалах при комнатной температуре или немного охлажденными. Не наполняйте бокал полностью и не забудьте дать вину подышать перед употреблением. Эти напитки отлично сочетаются с такими блюдами:
- мясо;
- птица;
- сыры;
- салаты;
- свежие фрукты.
Покупайте оригинальные французские сорта в нашем магазине в Москве! Уточняйте стоимость, консультируйтесь с нашими менеджерами по выбору и резервируйте бутылку. Выкупить ее можно в магазине по адресу: Москва, Рублевское шоссе, дом 9, корпус 5.