Уважаемые посетители сайта!В соответствии с требованиями ФС РАР от 25.06.18 просим принять к сведению: алкогольная продукция может быть приобретена только непосредственно в магазине на Рублевском шоссе, 99, кор.5.
ООО "Леди Лайф", ИНН: 7731032723, лицензия: 77РПА0009595 от 24.01.2019, г. Москва, Рублевское шоссе, д. 99, кор. 5. Время работы: с 10.00 - 23.00 ежедневно.
Цвет
Вино демонстрирует желто-золотистый цвет.
Вкус
Вино обладает мягким, чистым вкусом с фруктово-травяными оттенками и освежающим послевкусием.
Аромат
Утонченный аромат вина изобилует оттенками трав. жасмина, талька, лимона и фенхеля.
Гастрономические сочетания
Вино можно смело подавать в качестве аперитива. Также рекомендуется сочетать его с пряными блюдами, например, морепродуктами: крабами или креветками с соусом чили. Хорошо сочетается со свежими овощами и фруктами.
Слово "Амалайя" на языке коренных индейцев Кальчаки означает "вера в чудо" и имеет символическое обозначение в виде круга. Созданное из купажа Торронтес и Рислинга, белое вино "Амалайя" — изысканное вино, демонстрирующее великолепный терруар северной части Долины Кальчаки с ее уникальным для выращивания винограда климатом. Долина расположена в Северо-Западном регионе Аргентины, в восточных предгорьях Анд. Интенсивное солнце в течение дня и прохладные ночи помогают выращивать виноград с концентрированным вкусом и хорошей кислотностью.
Виноград для создания вина "Amalaya" Blanco собирают в небольшие коробки и отправляют на винодельню, где он сортируется вручную и немедленно дробится, после чего охлаждается и прессуется. После прессования полученный сок проходит холодную декантацию при температуре 4,5 °С в течение 24-48 часов. Затем сок ферментируется с добавленными дрожжами 14-20 дней. Полученное сусло снова охлаждается и проходит яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в стальных резервуарах длится 90-120 дней.
"Амалайя" — проект известного винодела
Дональда Хесса, которому также принадлежит Бодега Коломе. Дональд Хесс основал "Hess Collection Winery" в
1986 году на вулканических склонах горы Видер в долине Напа и определил
совершенно новый подход к виноделию, став лидером в области устойчивой практики
органического ведения сельского хозяйства. Наряду с его виноградниками Mount
Veeder, знаменитыми сортом Каберне Совиньон, винный завод получил признание и
за другие свои виноградники, расположенные в северо-восточном и южном концах
долины Напа. Также "Hess Collection Winery" поддерживает успешные
партнерские отношения с небольшими семейными хозяйствами, которые выращивают и
поставляют компании лучший виноград в Калифорнии.
Теги: Amalaya, (Амалайа, Белое, вино, Hess
