Cachaca 51 — это ведущий бразильский бренд, а также один из самых продаваемых крепких алкогольных на..
Цена: 1 320.00 р.
Cachaca 51 — это ведущий бразильский бренд, а также один из самых продаваемых крепких алкогольных на..
Цена: 1 795.00 р.
ЦветКашаса прозрачного чистого цвета.ВкусВкус кашасы округлый и полный, приправленный нотами лайма, ..
Цена: 2 910.00 р.
Cachaca 51 — это ведущий бразильский бренд, а также один из самых продаваемых крепких алкогольных на..
Цена: 1 700.00 р.
ЦветКашаса имеет насыщенный янтарный цвет.ВкусВ мягком, сладковатом вкусе кашасы заметны легкие тона..
Цена: 1 465.00 р.
Цена: 1 979.00 р.
Цена: 5 640.00 р.
Бразильский национальный алкогольный напиток. Ряд стран называют кашасу Бразильским ромом. По факту это продукт дистилляции тростникового сахара с содержанием алкоголя 39-40%. Впервые тростниковый алкоголь упоминается во времена колонизированной Бразилии и является неотъемлемой частью ее культуры.
История напитка
Согласно легенде, “бразильскую водку”, как еще называют кашасу, изобрели несколько веков назад рабы, трудившиеся на тростниковых плантациях. Напиток был примитивен, так как это был сок, забродивший на жаре. Позже уже плантаторы начали дистиллировать его в медных кубах. Существует два вида:
- фазендная, которую можно встретить лишь в Бразилии. Изготавливают ее местные жители в соответствии с традиционными методами вручную и используют исключительно для личного потребления. Этот вид алкоголя выдерживают в деревянных бочках не менее двух лет, иногда от 10 до 15-ти лет.
- промышленная, которую изготавливают по технологическим стандартам. В отличии от фазендного, промышленный вариант тростникового рома не выдерживается в бочках и имеет более быстрый процесс перегонки. Именно этот вид рома идет на экспорт.
Напиток не очень популярный за пределами родины, поэтому экспортируется всего 1% производимого.
Как пьют кашасу
Есть два способа пить этот алкоголь:
- в чистом виде, небольшими глотками, немного покатав напиток во рту. Закусывать принято лимоном.
- в виде коктейлей. Этот способ подходит для любителей мягкого алкоголя. На любом курортном пляже Бразилии можно встретить как традиционную Кайпиринью, так и массу других интересных алкогольных миксов.
Именно благодаря Кайпиринье в начале ХХ века мир и узнал кашасу. Первоначально этот коктейль был в виде лекарства, позже бразильцы заменили в составе мед на сахар, убрали чеснок и добавили лед.
Правильный выбор
Так как данный алкоголь не пользуется большой популярностью, в обычном магазине его найти очень сложно.Чтобы купить в Москве кашасу стоит заглянуть в специализированный магазин. Evino даст вам возможность приобрести традиционный бразильский напиток по приятной цене.