Рецептура ароматических трав и специй, входящих в состав биттеров Angostura держится в тайне и извес..
| Объем | 0,2 л |
| Страна | Тринидад и Тобаго |
Цена: 2 120.00 р.
Рецептура ароматических трав и специй, входящих в состав биттеров Angostura держится в тайне и извес..
| Объем | 0,1 л |
| Страна | Тринидад и Тобаго |
Цена: 1 840.00 р.
Ликер насыщенного махагонового цвета. В аромате ликера собран целый букет оттенков, в котором с..
Цена: 1 680.00 р.
Ликер красивого коричнево-янтарного цвета. Изумительный, многогранный вкус ликера обладает мягк..
Цена: 1 680.00 р.
Биттер красивого, тёмно-вишнёвого цвета. Выразительный аромат с тонами чёрной смородины, вишни, души..
Цена: 1 401.00 р.
Ликер темного коричневого цвета. Ликер характеризуется приятным вкусом с тонкой остротой и длит..
Цена: 150.00 р.
Ликер темного коричневого цвета. Ликер характеризуется приятным вкусом с тонкой остротой и длит..
Цена: 580.00 р.
Ликер темного коричневого цвета. Ликер характеризуется приятным вкусом с тонкой остротой и длит..
| Страна | Чехия |
Цена: 840.00 р.
"Tundra" Bitter — десертный ликер бренда "Tundra" от компании Татспиртпром, в составе которого 23 ви..
Цена: 458.00 р.
Это алкоголь крепостью 6-50%, который знаменит своим горьким вкусом. Биттером может быть как бальзам, так и вермут или ликер. Эти напитки разделяют на две основные группы:
- питьевые, которые пьют в чистом виде либо в составе коктейлей в необходимых пропорциях;
- ароматические, представляют собой концентрат травяной настойки и в большом количестве пить его невозможно. Этот вид горьких настоек добавляют в коктейли, чаи и кофе по несколько капель исключительно для аромата.
Как пить
Способ употребления во многом обусловлен медицинским прошлым настойки. Учитывая противопростудные свойства травяной настойки, ее используют и в традиционных целях.В наше время это популярные составные элементы коктейлей без которых барное дело не живет. С их помощью готовится большая часть классических напитков, а также появляется возможность экспериментировать с вкусовыми сочетаниями. Также этот вид напитка употребляют в качестве дижестива и аперитива, поэтому температура подачи очень нестабильна и зависит от вида подачи
Составляющие ингредиенты
Для биттеров, в основном, используются растительные компоненты, обладающие горькими вкусовыми качествами. Самыми популярными являются полынь, имбирь, цедра горьких апельсинов, горечавка желтая и т.д. Полный перечень компонентов производители держат в секрете. Настаивают биттеры как на зерновом спирту, так и на виноградном или тростниковом спиртах.
Ценовая политика
Цена на биттер зависит от бренда, объема и страны-производителя. Чтобы купить качественный и вкусный биттер нужно определить его цель. Для употребления как самостоятельный напиток или в коктейле подойдут Апероль, Кампари, Бехеровка и другие настойки из питьевой группы. Если основная задача придать легкую вкусовую ноту и оригинальный аромат – стоит обратить внимание на ангостуру.