Ледяной карамельный макиато

Карамельный макиато — это восхитительное лакомство из кофе со льдом , которое вы можете получить в своей любимой кофейне, но его так легко приготовить дома, и оно стоит намного дешевле. Требуется всего четыре простых ингредиента (плюс лед). Вы даже можете попробовать свои силы в приготовлении собственного ванильного сиропа и карамельного соуса, если хотите. Используйте растворимый эспрессо для еще более простого рецепта.

Технически это латте , и его традиционно подают слоями. Быстро перемешайте, прежде чем наслаждаться, или пейте как есть. Если вы ищете горячий карамельный макиато для холодных дней, используйте горячий эспрессо и подогрейте молоко перед добавлением.

Есть много способов смешать этот рецепт, и его также легко сделать безмолочным и веганским. Есть несколько веганских карамельных соусов, купленных в магазине, и любой вид безмолочного молока в этом рецепте будет вкусным. Удвойте или утройте рецепт, чтобы приготовить большую партию для гостей и друзей.

Ингредиенты

  • 1 стакан молока, охлажденного
  • 1 столовая ложка ванильного сиропа
  • 1 столовая ложка  карамельного соуса или по вкусу, разделенная
  • 2 стакана льда
  • 1/4 чашки эспрессо, охлажденного

Шаги

  1. Соберите ингредиенты.
  2. Смешайте молоко и ванильный сироп в стакане или мерном стакане . Взбейте, чтобы объединить.
  3. По желанию сбрызните бокал карамельным сиропом. Добавьте лед и залейте молочной смесью.
  4. Напиток с охлажденным эспрессо. Сбрызните еще карамельным соусом поверх льда (если используете) и сразу же подавайте.
  5. Перемешайте напиток, когда будете готовы наслаждаться. Он красиво выглядит в два слоя, но вкуснее всего, когда их смешают вместе. Варианты рецептов
    • Соленый карамельный макиато: посыпьте карамельный соус морской солью и добавьте щепотку соли в смесь ванили и молока. 
    • Cocoa Caramel Macchiato: добавьте каплю шоколадного сиропа вместе с карамельным соусом поверх кофе. Вы также можете смешать шоколадный сироп с молоком для дополнительного шоколадного вкуса. 
    • Коричный карамельный макиато: используйте сироп корицы вместо ванильного сиропа или сойдите с ума и используйте немного того и другого. Посыпьте эспрессо корицей и карамельным сиропом. 
    • Вместо эспрессо можно использовать крепкий холодный напиток .
    • Используйте безмолочное альтернативное молоко, если вы не употребляете молочные продукты. Миндальное молоко , овсяное молоко и кокосовое молоко хорошо работают, особенно в этом варианте со льдом. 
    • Используйте веганский карамельный соус или сироп со вкусом карамели, который обычно уже является веганским.
    • Если вы хотите получить больше фантазии, украсьте напиток взбитыми сливками , а затем карамельным соусом.Советы
    • Обязательно охладите эспрессо заранее, иначе он растопит лед и разбавит напиток водой.